ココカラ∞の宴会で、初めてお鍋のメニュー。
鴨鍋はお客様のリクエスト。
突き出しは、海ぶどう、玉ねぎとえのきのとろとろ煮、蓮根と胡瓜の胡麻和えサラダ。
今回仕込みは楽だけど、国産の合鴨で値段そこそこ、良いものを探すのに苦労しました。
結局、牛より高くはなりましたが、今はお野菜が安くて助かりました。
皆さん美味しい、美味しいと大満足で、本当に良かった！
ココカラ∞の宴会で、初めてお鍋のメニュー。
鴨鍋はお客様のリクエスト。
突き出しは、海ぶどう、玉ねぎとえのきのとろとろ煮、蓮根と胡瓜の胡麻和えサラダ。
今回仕込みは楽だけど、国産の合鴨で値段そこそこ、良いものを探すのに苦労しました。
結局、牛より高くはなりましたが、今はお野菜が安くて助かりました。
皆さん美味しい、美味しいと大満足で、本当に良かった！